Produkt-Info: Schwarzwurzeln - der "Spargel des Winters"
Wie jedes Wurzelgemüse nimmt auch die Schwarzwurzel besonders viele Schadstoffe aus dem Boden auf. Aufgrunddessen sollten Sie bei Wurzelgemüsen in jedem Falle Produkte aus ökologischem Anbau bevorzugen. Unsere Schwarzwurzeln sind vom Biolandhof Finke aus Borken. Zubereitung: Schwarzwurzeln sind eine schmackhafte Gemüsebeilage, lassen sich aber auch gut überbacken oder als Auflauf zubereiten. Sie können ohne weiteres einige Tage im Gemüsefach des Kühlschrankes aufbewahrt werden.
|